Viver do que se tem

Receita da semana 6# - lasanha

Olá meninas.

Hoje, e como prometido, trago-vos a receita da semana.

Espero que gostem.

Ingredientes:

400 g carne picada
45 g margarina
100 g cogumelos frescos
1 cebola(s)
1 dente(s) de alho
1 cenoura(s)
100 g bacon
70 g margarina
1 c. sopa salsa picada
1 c. sopa polpa de tomate
1 dl vinho branco
2 dl caldo de cubo de carne
1 dl natas
q.b. sal
q.b. Pimenta
12 folha(s) de lasanha
45 g farinha
7 dl leite
queijo ralado
50 g margarina em "nozes"

Preparação:

Molho de carne:
1. Pique finamente os cogumelos frescos, a cebola, o dente de alho, a cenoura e o bacon.
2. Aloure tudo em margarina durante cerca de 10 minutos. Junte a carne picada e deixe alourar.
3. Adicione a salsa picada, a polpa de tomate, o vinho branco e o caldo de carne. Deixe cozer em lume brando cerca de 15 minutos.
4. Junte as natas e mexa. Tempere com sal e pimenta e deixe cozer suavemente mais 10 minutos.
5. Enquanto isso, coza as folhas de lasanha, 4 de cada vez, em abuntante água temperada com um pouco de sal.
6. Depois de cozidas, escorra-as em cima de um pano de cozinha húmido.

Molho béchamel:
1. Derreta a margarina, polvilhe com a farinha, mexa e regue com o leite.
2. Deixe cozer suavemente e retire do lume 5 minutos após ferver. Tempere com sal e pimenta.
Lasanha:
1. Coloque num tabuleiro untado com margarina, 2 ou 3 folhas de lasanha, lado a lado.
2. Regue, primeiro com o molho béchamel e, depois com o molho de carne.
3. Polvilhe com 1 colher de sopa de queijo ralado.
4. Repita as operações até esgotar o molho de carne e termine com uma camada de lasanha regada com molho béchamel.
5. Polvilhe com o queijo ralado e a margarina em nozinhas.
6. Leve a gratinar em forno moderadamente quente (200ºC) durante cerca de 45 minutos.

Tendência malha

Olá meninas hoje decidi trazer-vos uma tendência de Outono/Inverno, as malhas.

Esta já é uma tendência do ano passado, mas este Outono/Inverno também se irão utilizar bastante.

Estas apesar de aconchegantes e quentes são optimas para os dias mais frescos e para os mais quentinhos.

Podem ser utilizadas em qualquer look.

A ideia das malhas é dar um toque quente e aconxegante ao look e proporcionar-nos o look diferente .

As malhas podem ser dar mais grossas as mais finais, ideais para qualquer dia de Outono Inverno.

Eu própria adoro esta tendência, mas tenho apenas 3 camisolas desta, pois o preço de uma boa camisola de malha, por cá, não se encontra a menos de 20 € (encontrando-se por vezes em algumas lojas um valor um pouco mais baixo, mas não muito). Tenho ainda 1 casaco, cascóis e gorros.