Receita da semana 34# - Empadas de leitão
Olá meninas.
Como prometido aqui está hoje o post da receita escolhida para esta semana.
Espero que gostem beijinhos e até ao próximo post.
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| preparação: |
| Picar a cebola e o alho e levar a refogar em azeite, num tacho. Adicionar a cenoura e ½ copo de água a ferver e deixar estufar cerca de 10 minutos. Acrescentar depois o leitão desfiado e temperar com sal, pimenta e a salsa picada. Deixar cozinhar e acrescentar a farinha, envolvendo bem. Juntar depois o leite e deixar engrossar, para formar um molho espesso. Rectificar os temperos e deixar arrefecer. Numa tigela, bater bem os ovos inteiros com o sal. Aquecer a água numa panela, juntamente com a manteiga e o azeite. Deixar arrefecer um pouco e juntar os ovos batidos, mexendo bem. Incorporar a farinha peneirada e mexer bem, até que a massa se despegue da panela. Colocar a massa na pedra da mesa, amassar muito bem e bater ligeiramente. Embrulhar a massa num pano e deixar repousar durante uma hora. Untar as forminhas metálicas e estender a massa, cobrindo as formas de maneira a que ultrapasse um pouco as bordas. Introduzir o recheio e tapar com uma tampa redonda de massa. Unir as bordas da tampa com as do forro da forma, pincelar com gema de ovo e levar ao forno a 180ºC a assar, cerca de 25 minutos. |
Tag: Sim, sou blogueira
Olá meninas.
Hoje decidi trazer-vos um post diferente, desta vez uma tag, pois à muito que não faço nenhuma por isso vamos lá, ás perguntinhas.
1-Porque e quando criou seu blog?
Desde que tinha 11/12 anos sempre visitei blogs e sempre os achei giros e interessantes porque nos mostravam e ensinavam muitas coisas. Criei o blog com esse mesmo objectivo, mostrar novidades e poder dar dicas ás minhas leitoras. Criei o blog a 29 de Setembro de 2013.
2-Quais os principais assuntos do seu blog?
Moda.
3-Como tem sido a vida de Blogueira?
Tem sido calmo, ainda estou no inicio, mas por vezes, não consigo ter o tempo necessário para o blog, como colocar os posts semanais nos mesmo dias.
4-Qual a parte chata da vida de Blogueira?
Por vezes, não saber novos temas para os posts do blog.
5-O que tem de melhor em ser Blogueira?
Saber que temos pessoas as ver o nosso trabalho e a segui-lo.
6-Onde deseja chegar com o seu Blog?
Onde for preciso, mas gostaria de no futuro, com mais seguidores, poder ter algumas parcerias e quem sabe ser convidada para eventos de algumas marcas.
7-Seu blog para você é profissional ou passatempo?
No inicio acho que era mais um passatempo, mas agora é sobretudo profissional, até porque a partir do blog passei a ter uma visão um pouco diferente do que as pessoas realmente querem ver e que gostam.
8-Quais blogs acompanha, e quais indica?
Acompanho sobretudo blogs brasileiros mas também portugueses. De blogs brasileiros acompanho sobretudo o da Taciele Alcolea, Niina secrets e Fabi Santina. De blogs portugueses acompanho, essencialmente, Sempre Na Moda, Cristiana Machado e the girls studio.
9-Tem sido fácil o convívio com seguidoras e leitoras?
Como disse, comecei com o blog á bastante pouco tempo, o que com seguidoras e leitoras me reconhecerem na rua ainda é bastante calmo, tenho, essencialmente, amigas e colegas de escola que lêem o meu blog e me felicitam por isso mas, para além, não existe, ainda, qualquer tipo de contacto mais em particular leitoras.
10-Seu blog já esta como quer, ou ainda deseja mudanças?
Mudanças e ideias para tal é o que não me falta, mas, agora, gosto de como está o blog mas daqui a uns tempos quem sabe se não poderá ocorrer uma mudança no blog, até porque os nosso gostos estão sempre a mudar.
Espero que tenham gostado meninas.
Beijinhos e até ao próximo post.
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