Receita da semana 44#

Olá meninas.

Antes de mais, peço-vos desculpa por ontem não vos ter feito este post.

Mas, agora, aqui está ele por isso vamos lá!

Hoje escolhi uma receita mais saudável.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

ingredientes: 4 ovos 6 brócolos pré-congelados 1 colher de sopa de maionese 1 colher de chá de azeite 1 lata de cogumelos 2 fatias de queijo 2 fatias de fiambre 1 pé de alface 1 limão 1 frango para assar salsa manjericão sal

preparação:

Colocar os ovos e os brócolos a cozer com um pouco de sal (a gosto), até que os brócolos fiquem demasiado cozidos. temperar o frango e colocar a assar. picar a alface, os cogumelos, o queijo e o fiambre e colocar tudo num recipiente com maionese a gosto. retirar os ovos, dividir em duas partes iguais e retirar a gema. num recipiente colocar uma colher de sopa de maionese, um pouco de azeite, um pouco de sal fino, salsa (a gosto), a gema dos ovos, e os brócolos esmagados. Misturar tudo muito bem, até ficar homogéneo. retirar o frango e esfriar. no espaço das gemas colocar o puré de brócolos.