Receita da semana 45# - Empadas de dourada

Olá meninas.

Sei que já é um pouco tarde, mas ainda assim aqui está o post de hoje.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

ingredientes: 180 g de filetes de dourada Sal (q.b.) Pimenta moída (q.b.) Sumo de meio limão 2 dentes de alho 1 cebola roxa 1 cenoura Azeite (q.b.) 1 base de massa folhada 100 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias

preparação:

Tempere os filetes da dourada com sal, pimenta, sumo de limão e alho e deixe marinar durante 1 hora. Pique a cebola e a cenoura. De seguida, coloque numa folha de alumínio os filetes com a cebola, a cenoura, alho e azeite. Leve ao forno a 200ºC durante 20 minutos. Estenda a massa folhada e coloque sobre as formas untadas. Desfie e divida os filetes por todas as empadas juntando o resto dos legumes. Seguidamente, divida a Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias pelas empadas (com cuidado para não encher demasiado). Cubra e feche as empadas com a restante massa. Leve ao forno por 15-20min a 200ºC. Desenforme e sirva como desejar.