Receita da semana 50# - Bolo pop balls

Olá meninas.

Como de costume, aqui está mais uma receita da semana.

A de hoje, como já puderam ver pelo titulo é daqueles bem docinhas e óptima para dias em que estamos a precisar de comer algo mais doce.

Sem mais demoras vamos lá meter mãos à obra.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

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ingredientes: Para 2 Bolos de 25 cm -250 gr Açúcar Amarelo -200 ml Natas Frescas -150 gr Manteiga Amolecida -150 gr Farinha com fermento -1 Colher de café de Fermento em pó -1 Colher de café de Açúcar Baunilhado -4 Ovos -50 gr Cacau em pó -1 Colher de café de sal Recheio e Cobertura -525 gr Pop Balls ou Maltesers -550 gr Açúcar em pó -250 gr Manteiga Amolecida

preparação:

-Bater o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo -Juntar 2 ovos e metade dos sólidos peneirados e bater. É importante que os ovos estejam à temperatura ambiente e não frios -Juntar mais 2 ovos e os restantes sólidos peneirados -Adicionar as natas frescas, envolvendo a mistura -Colocar em duas formas de fundo amovível e levar ao forno a 180º durante 25 minutos -Deixar arrefecer os bolos e fazer o creme de manteiga, batendo o açúcar em pó com a manteiga amolecida -Colocar o creme por cima de um dos bolos e sobrepor com o outro -Cobrir com o restante creme por cima e nos lados do bolo e finalizar com os pop balls. Deliciem-se!"