Receita da semana 78# - Bolinhos de mirtilhos

Olá a todos.

Mais, uma vez quero pedir-vos desculpa pelo atraso dos posts mas, estou a tentar ao máximo não me atrasar.

Como no domingo não houve post da semana hoje trago-vos então esse post.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

ingredientes: 3 ovos 100 gramas de açúcar amarelo 340 gramas de farinha com fermento 320 mililitros de leite meio gordo 120 gramas de margarina derretida 200 gramas de frutos silvestres (usei congelados) (usei mais alguns frutos silvestres para colocar em cima dos bolinhos)

preparação:

Liguei o forno a 180ºC. Bati os ovos com o açúcar e depois juntei a farinha, o leite e a margarina, envolvendo tudo muito bem. Finalmente adicionei os frutos silvestres e incorporei-os na massa. Deitei o preparado até 2/3 das forminhas e, por cima, espalhei alguns frutos. Levei ao forno a cozer, durante cerca de 30 minutos.