Receita da semana 30# - Bolo de claras e nozes

Olá meninas.

Hoje, novamente, trago-vos mais uma receita da semana.

Por isso vamos para a cozinha e pôr mãos à obra.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

ingredientes: 6 claras 1,5 chávenas de chá de açúcar 1,5 chávena de chá de farinha para bolos 100 g de nozes 70 g de manteiga

preparação:

Pique grosseiramente as nozes. Bata o açúcar com a manteiga amolecida. Bata as claras em castelo. Junte à mistura anterior as claras em castelo e a farinha (peneirada) alternadamente. Envolva tudo muito bem até ficar uma mistura aveludada. Junte ao preparado anterior as nozes e envolva bem. Coloque a massa numa forma previamente untada com manteiga e farinha e leve ao forno até o palito sair seco (cerca de 30min a 180º).