Receita da semana 97# - Merengue e avelã

Olá a todos.

Ontem, por esquecimento, planeei o post de hoje mas esqueci-me de colocar o post de domingo.

Por isso hoje, passam então a ter dois posts.

Hoje, e como no fim-de-semana passado, trago-vos uma receita bem docinha que tenho a certeza que irão adorar.

Por isso vamos lá.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

ingredientes:

Ingredientes: 100 g de manteiga sem sal e bem amolecida e mais alguma para untar; 3 ovos grandes, de preferência de capoeira ou biológicos, separados; 250 g de açúcar branco fino; 100 g de farinha sem fermento; 1 colher de chá de fermento; 150 g de avelãs moídas na misturadora e mais algumas em pedaços; 2 colheres de sopa de leite; meia colher de chá de cremor de tártaro; 100 g de chocolate preto de boa qualidade (70% cacau), partido aos bocados; 150 ml de natas gordas.  preparação: PRÉ-AQUEÇA o forno a 180°C/gás 4. Unte bem duas formas de sanduíche com 20 cm de diâmetro. Numa misturadora, bata a manteiga, as gemas de ovo, 100 g de açúcar branco fino, a farinha, o fermento e 100 g de avelãs. Acrescente o leite e volte a bater. Divida esta mistura pelas formas, espalhando-a uniformemente até às bordas. Com uma batedeira elétrica, bata em castelo as claras de ovos misturadas com o cremor de tártaro, depois junte aos poucos o restante açúcar até as claras ficarem bem firmes. Envolva na mistura o resto das avelãs, divida o preparado pelas duas formas, espalhando-o com cuidado sobre a massa de bolo. Leve ao forno durante 25 a 30 minutos até alourar. Com um espeto metálico, fure suavemente um dos bolos para verificar se está bem cozido - deve sair limpo. Deixe os bolos arrefecer nas formas, num tabuleiro de rede. Derreta o chocolate numa tigela sobre uma caçarola de água fervente. Bata as natas até engrossarem, mas sem endurecerem. Retire os bolos das formas e coloque um deles numa travessa, virando para cima a face lisa de pão de ló, e espalhe as natas. Salpique com a maior parte do chocolate, depois coloque o outro bolo, com a face de merengue para cima. Salpique com o restante chocolate, espalhe os pedaços de avelã e sirva com uma colher de gelado de café (veja texto ao lado). Divinal! . . . . . . . Fonte: Publicado no Jornal Expresso

Imagens que inspiram 1#

Olá a todos.

Hoje trago-vos um posts bastante diferente do que vos costumo trazer, mas que pensei em trazer-vos e que irei voltar a repeti-lo.

Se há coisa que gosto de fazer, quando não tenho nada de interessante para fazer é de ver imagens, que me inspirem.

Não só para tirar fotos, como, também, como que para dar uma alegrada no meu dia.

O objetivo deste tipo de posts é, então, mostrar-vos não só coisas, no caso, imagens de que gosto como aquilo que também apreci-o. 

Deixo-vos então com algumas imagens, que hoje me inspiraram.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

Unhas da semana 86#

música da semana 86#

Receita da semana 96# - semi-frio de bolacha com mascapone

Olá a todos.

Hoje tive exame , por isso não consegui trazer-vos o post de domingo a tempo, mas nunca é tarde.

Já há muito que não vos trazia um docinho, e acreditem, este é bem docinho mesmo.

Então, como já poderão ver pelo título, trago-vos um semi-frio de bolacha, receita esta que tenho a certeza que todos irão adorar.

Por isso vamos lá.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

ingredientes: 1 pacote de bolachas tipo Maria 200 gramas de queijo mascarpone 1 lata de leite condensado 2 decilitros de natas frescas (usei 1 pacote da Longa Vida) 6 folhas de gelatina 3 colheres (sopa) de água a ferver 2 chávenas de café forte

preparação:

Bati as natas até ficarem em chantilly. Acrescentei o leite condesado e bati mais um pouco. Juntei o queijo e bati até obter um creme bem fofo. Hidratei as folhas de gelatina e, depois das escorrer bem, dissolvi-as em água a ferver. Misturei-as no preparado anterior e envolvi bem. Numa forma de fundo amovível, coloquei, alternadamente camadas de creme e de bolachas embebidas no café. A última camada deve ser de creme. Por fim, enfeitei com bolachas grosseiramente partidas. Levei ao frigorífico até à hora de servir.

Unhas da semana 84#

Tendência Boho

Olá a todos.

Hoje trago-vos mais uma tendência que começou ligeiramente no verão do ano passado e que se prolongou para a primavera que está a terminar e que se prolongará, ainda para este verão.

Estou então a falar do estilo Boho.

Um estilo descontraído que começou por surgir, a meu ver, um pouco pela tendência dos quimonos, mas, também, pelos festivais americanos.

Um estilo diferente, feminino, descontraído e um pouco extravagante.

Por sua vez, não são só os kimonos a grande marca, por assim dizer, deste estilo.

Temos, também, os maxi colares, meio tribais, os calções curtos e rasgado, a roupa rendada, entre outros.

Deixarei-vos, então, com algumas imagens para se poderem inspirar e perceber melhor esta tendência.

Espero que tenham gostado, beijinhos e até ao próximo post.

Música da semana 84#

Comprinhas do mês de Maio

Olá a todos.

Sei que já estou um pouco atrasada para vos mostrar as minhas comprinhas do mês passado, mas ainda assim decidi trazer-vos.

As compras deste mês foram bem pequeninas, como poderão ver.

Algumas das coisas possivelmente já não as iram encontrar ou pelo menos não terão os meus preços,

Deixando-nos de conversas, deixo-vos então com as minhas comprinhas.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

Gel de duche de melancia, Oriflame - 3,95€

Gel esfoliante facial, Oriflame - 6,95€

Pasta de dentes colgate - cerca de 3€

Kimono, manga 3/4, comprado numa feira da vila - 12,50€

Macacão floral, comprado na feira da vila - 10€

Receita da semana 94# - lombinhos de porco cerveja

Olá a todos.

Para quem não viu na página do facebook do blog, apesar de ter prometido novos posts no blog para além dos semanais (e mesmo esses, alguns estão em atraso, sendo já repostos) que iria trazer-vos novos, não tenho conseguido trazer-los, uma vez que estou em fase de exames, torna-se complicado fazê-lo.

Falando, então, de hoje, como, normalmente, aos domingos vos trago o post da receitinha da semana, hoje não é excepção. 

Quem nunca comeu ou gosta de uns belos lombinhos de porco com cerveja?!

Eu já como podem perceber, e adoro!

A receita de hoje, como todas as outras é bastante simples e prática, óptima para qualquer situação.

O resultado desta receita, dará então para 2 doses. 

Por isso vamos lá!

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

ingredientes: 1 lombinho de porco, limpo de gorduras 2 colheres (sopa) de margarina 1 folha de louro 2 dentes de alho Sal e pimenta 1 cerveja mini

preparação:

Cortei o lombinho em fatias grossas e temperei com sal, pimenta, louro, alho picado e um pouco da cerveja. Deixei marinar durante meia hora. Levei ao lume uma frigideira com a margarina e alourei a carne de ambos os lados. Juntei a cerveja e, depois de ferver um pouco, tapei a frigideira. Deixei cozinhar durante 10 minutos e servi com batatas fritas e uma salada de alface e tomate.

Fonte:http://www.petiscos.com/receita.php?recid=23319&catid=6

Unhas da semana 83#

Música da semana 83#