Receita da semana 38# - Gelado de Baunilha e Bolacha

Olá meninas.

Pois é, o calor já começa a aparecer, por isso nada melhor que um gelado com sobremesa ou, até mesmo, para o seu lanche.

Por isso, vamos lá para a cozinha e por mãos à obra.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

ingredientes: 500 ml de Alpro alternativa de soja às Natas para Bater 5 ovos 20 g de açúcar baunilhado 150 g de açúcar refinado 250 g de bolachas com pepitas de chocolate

preparação:

Bata a Alpro alternativa de soja às Natas para Bater até que fique firme e reserve no frigorífico. Bata separadamente as claras em castelo e as gemas. Misture suavemente as gemas, as claras em castelo e a Alpro alternativa de soja às Natas para Bater. Adicione depois as bolachas com pepitas de chocolate esmagadas e leve ao congelador durante, pelo menos, 1 noite.