Receita da semana 40# - Tarte de Amêndoa

Olá meninas.
Como vos prometi aqui está, novamente, mais uma receita.
Por isso, vamos meter mãos à obra e começar.
Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.


ingredientes:
Bolo:
200g farinha
150g açúcar
100g manteiga
2 ovos

Cobertura:
150g amêndoa às lascas
100g manteiga
0,5 dl leite
80g açúcar
 

preparação:
Ligar o forno a 200ºC.

Numa taça, colocar a farinha e o açúcar.

No meio, abrir um buraco e colocar os ovos e a manteiga.
Amassar tudo, ficando com uma massa mole e pegajosa.

Colocar a massa numa tarteira e levar ao forno durante cerca de 15-20 minutos.

Entretanto, fazer a cobertura, levando todos os ingredientes ao lume até engrossar.

Colocar por cima do bolo e levar outra vez ao forno até dourar a cobertura.

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