Receita da semana 41# - Kebab

Olá Meninas.

Uma vez que estou na Turquia, eixo-vos então aqui uma receita bastante típica deste país

Espero Que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

Ingredientes: Kebab: - 500g de carne picada - 1 ovo - 1/2 Colher de Chá de Cominhos - sal e pimenta - 1/2 cebola Picadinha - 1 dente de alho picadinho - 1 + 1/2 colheres de sopa de pão ralado - 1 Colher de sopa de salsa picada Molho de parágrafo pincelar a carne: - 3 gotas de molho de soja  - 1 Colher de sopa de azeite - 1 Colher de manteiga - 3 gotas de piripiri - 1 Colher de Chá de oregãos secos Molho de churrasco: - 3 colheres de sopa de ketchup - 2 colheres de sopa de manteiga - piri-piri (generosas Gotas) Salada Colorida: - 1 Cenoura raspada - 1 cebola los Meias Luas Bem fininhas - 1/2 pimento verde + 1/2 pimento Vermelho assados ​​e SEM Pelé - 1/2 couve Coração Cortada Bem fininha los juliana - 1 rodelas courgete grelhada EM - Sal, Pimenta, oregãos e alho em Pó - Azeite - Vinagre de Fruta

PREPARACÃO:

Kebab:

- Numa taça, deitar a carne, a cebola, o sal ea pimenta, Cominhos de sistema operacional, o alho, a salsa, o ovo batido pão ralado OE.

- Moldar Pequenas salsichas e colocar Pelo Meio Desta o espeto.

- Levar AO forno na Grelha, com hum tabuleiro forrado com Papel vegetal parágrafo Ser Mais Fácil de LIMPAR, nenhuma grade Programa. Ou Podera USAR O Grelhador.

- Pincelar de Vez los when com o molho e Virar a carne.

Molho de para pincelar a carne:

- Microondas Levar AO Durante 1m (assim o ritmo de derreter a manteiga) e pincelar de Vez los QUANDO uma carne, de hum Lado e Do Outro.

Molho barbecue:

- Levar ao Lume num tachinho ATÉ derreter Toda a manteiga.

Salada Colorida:

- Grelhei leguminosas os: pimentões e courgete.

- Raspei um Cenoura e cortei o repolho los juliana.

- Cortei uma Cenoura.

- Num frasquinho, deitei de Todos os Ingredientes fazer molho e agitei Bem ATÉ Ficar Bem emulsionado.

- Deitei de Todos os legumes num pirex e envolvi Bem sem molho.