Receita da semana 115# - Tarte de maçã

Olá a todos.

Mais um domingo e mais uma receita da semana.

Hoje, e como sempre, trago-vos uma receita bem rápida, simples e prática de uma tarte de maçã.

Ideal para o lanche ou para servir numa festa.

Por isso vamos lá.

Espero que gostem, beijinhos e até ao próximo post.

ingredientes: Para a cobertura: 4 maçãs Sumo de meio limão 75 g de açúcar Para o creme: 2 maçãs Raspa de meio limão 75 g de açúcar 4 colheres de sopa de água Para a base: 1 base de massa folhada para tartes

preparação:

1- Comece por descascar as maçãs. Corte 2 maçãs em pedaços pequenos, coloque-os numa caçarola com a raspa do limão, o açúcar e a água. 2- Leve ao lume, deixe cozer. Entretanto corte as restantes maçãs em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão para não escurecerem, reserve. 3- Retire a caçarola do lume e reduza a puré a maçã. 4- Estenda a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível, espalhe o creme de maçã sobre a massa. Disponha os gomos de maçã em circulo sobre o creme. Pulverize com o restante açúcar e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 170 º C. Bom Apetite!

Fonte/Autoria: http://zelinha-july.blogspot.pt/2011/06/tarte-de-maca.html